PEKANBARU - Bagi para pecinta minuman kekinian, matcha latte menjadi salah satu favorit yang seringkali dinikmati di berbagai kedai kopi.
Namun, tahukah Anda bahwa kenikmatan matcha latte ala kafe bisa dengan mudah Anda ciptakan sendiri di rumah?
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang praktis, Anda dapat menikmati minuman hijau yang kaya antioksidan ini kapan saja Anda inginkan.
Berikut ini bahan dan cara membuat matcha latte ala kafe.
Bahan-bahan:
Es batu secukupnya
1 sdt matcha bubuk
1-2 sdt madu (opsional)
60 ml air panas
200 ml susu sapi/almond/oat
Cara membuat:
1. Ayak bubuk matcha terlebih dahulu agar tidak menggumpal. Tambahkan air panas, lalu aduk dengan whisk bambu (chasen) atau milk frother hingga berbusa dan rata.
2. Tuang adonan matcha yang sudah diaduk ke dalam gelas.
3. Tuang susu ke dalam gelas berisi larutan matcha. Tambahkan madu (opsional) dan es batu. Aduk rata.
4. Matcha latte siap dinikmati. (*)
