PEKANBARU – Forum Pekanbaru Kota Bertuah (FPKB) tengah menginisiasi pengembangan pusat penjualan kue subuh, sebuah konsep pasar jajanan dini hari yang menyasar masyarakat yang aktif sejak pagi buta. Gagasan ini mendapat sambutan hangat dan dukungan penuh dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan (DPP) Kota Pekanbaru.

Dukungan tersebut disampaikan langsung dalam pertemuan silaturahmi antara FPKB dan jajaran DPP Pekanbaru pada Senin (5/5/2025) di Kantor DPP Pekanbaru. Hadir dalam pertemuan tersebut Ketua FPKB Pekanbaru Masril Ardi beserta jajaran, serta Kabid Perindustrian Ali Imron dan Kabid Perdagangan Itang Tarsana.

Dalam pertemuan itu, DPP menyatakan siap tidak hanya mendukung secara administratif, tetapi juga menyediakan fasilitas berupa lahan strategis untuk mendukung operasional pusat penjualan kue subuh, yang rencananya akan beroperasi mulai pukul 04.00 hingga 08.00 WIB setiap harinya.

"Kami melihat konsep ini sangat potensial untuk menggerakkan ekonomi masyarakat, khususnya UMKM di bidang kuliner. DPP Pekanbaru siap memfasilitasi, termasuk menyediakan lahan di area Dekranasda sebagai lokasi penjualan," ujar Ali Imron, Kepala Bidang Perindustrian DPP Kota Pekanbaru.

Senada dengan itu, Itang Tarsana, Kepala Bidang Perdagangan, menyebutkan bahwa keberadaan pusat kue subuh ini bisa menjadi ikon baru dalam aktivitas ekonomi pagi hari di Pekanbaru.

"Ini bukan hanya soal jual beli kue, tetapi tentang menghidupkan ekonomi kerakyatan sejak subuh. Kami akan bantu dalam hal pengaturan teknis dan promosi pasar," ujarnya.

Sementara itu, Ketua FPKB Masril Ardi menyampaikan apresiasi tinggi atas dukungan pemerintah daerah terhadap ide yang digagas komunitasnya.

"Alhamdulillah, kita sudah mendapat respon positif dan ditawarkan untuk memulai di lokasi Dekranasda. Ini bentuk nyata kolaborasi yang baik antara pemerintah dan komunitas untuk menghidupkan aktivitas ekonomi masyarakat sejak pagi," kata Masril.

Ia menambahkan, pusat penjualan kue subuh ini nantinya tidak hanya menyajikan berbagai jenis kue dan jajanan tradisional, tetapi juga aneka sarapan pagi yang menggugah selera. FPKB berharap konsep ini akan menjadi daya tarik baru dan membantu meningkatkan pendapatan pelaku UMKM kuliner di Pekanbaru. (rilis)